Da quattro generazioni la famiglia Bedin coltiva le sue uve nel cuore della zona DOCG Montello e Colli Asolani, terra ricca di cultura e di tradizioni e da sempre adatta alla viticoltura di qualità grazie al microclima privilegiato e alla particolare conformazione dei terreni.
La cantina si trova a Cornuda, proprio lungo la panoramica “Strada del vino Montello e Colli Asolani”: un percorso di storia, cultura e natura che si snoda tra ville venete, costruzioni antiche e pittoreschi vigneti collinari, congiungendo Asolo a Nervesa della Battaglia.

I vigneti dell’azienda si estendono per 90 ettari nel cuore della zona DOCG Asolo, piccola nicchia di eccellenza racchiusa tra il Monte Grappa e il fiume Piave. Ad integrazione della produzione propria, è fondamentale l’apporto dei conferitori d’uva: piccole aziende agricole situate nelle immediate vicinanze, con le quali la famiglia Bedin condivide linea di pensiero e metodo di lavoro, nel rispetto delle tradizioni ma anche della qualità: tutte le uve infatti provengono da vigneti certificati SQNPI, certificazione di produzione integrata sostenibile.

Coerentemente con questa linea di pensiero i fratelli Bedin controllano direttamente tutte le fasi del processo produttivo, dalla viticoltura al prodotto finito, assicurando il rispetto degli standard di qualità e la custodia degli antichi saperi che tramandano il gusto del “Prosecco di una volta”.
Il forte stampo familiare impresso all’azienda fa sì che, nonostante l’ampliamento della rete di vendita sia in Italia che all’estero, la produzione non diventi “industriale” ma mantenga lo stretto e genuino legame con il territorio che ne costituisce fondamento.